Le Maroc sera à l’honneur du 18 au 20 septembre au Carreau du Temple, dans le 3ᵉ arrondissement de Paris, à l’occasion de la dixième édition de son festival, organisée dans le cadre de la Saison Méditerranée 2026. Durant trois jours, gastronomie, musique, artisanat, photographie et création contemporaine se conjugueront pour mettre en lumière la richesse du patrimoine marocain et le dynamisme de sa scène culturelle.
La soirée inaugurale donnera le coup d’envoi avec un format « électro-gourmand », associant expériences culinaires et performances musicales. Une programmation pensée pour présenter un Maroc à la fois attaché à ses traditions et ouvert aux expressions contemporaines. Les visiteurs pourront ainsi découvrir des spécialités emblématiques du Royaume, mais également des créations culinaires plus audacieuses.
Plusieurs chefs et personnalités de la gastronomie marocaine participeront aux rencontres, ateliers et masterclass. La cheffe Fatéma Hal proposera notamment une découverte du ras-el-hanout, tandis que le chef Abdel Alaoui revisitera certains produits et recettes emblématiques. Fermentation, huile d’olive, amlou et pastilla compteront parmi les thèmes abordés. Un atelier consacré au couscous permettra également d’explorer ce mets comme un véritable patrimoine immatériel et un vecteur de transmission de la mémoire collective.
Le festival accueillera par ailleurs un marché marocain réunissant producteurs, artisans, illustrateurs et libraires. Huiles d’olive et d’argan, eaux florales, produits régionaux, objets artisanaux et créations contemporaines y seront présentés. Un espace consacré à l’édition marocaine proposera également rencontres et séances de dédicaces.
La photographie occupera une place importante de cette édition anniversaire, avec notamment les univers de Salma Jourani, Yasmine Hatimi et Denis Dailleux, ainsi que des images issues des archives de la Maison de la Photographie de Marrakech.
La musique complétera cette immersion culturelle. Retro Cassetta, Samifati & Transe Gnawa Express et Francis Latombe ouvriront les festivités, avant les concerts d’Oum et de Gaouta. Une programmation qui entend faire du Carreau du Temple, le temps d’un week-end, un espace de rencontre entre Paris et les multiples facettes du Maroc contemporain.